পুনঃব্যবহারযোগ্য বরফের প্যাকগুলি দিয়ে কীভাবে আপনার খাবারকে ঘন্টার পর ঘন্টা ঠান্ডা রাখতে হয় তা জানতে চান? এই ভিডিওতে, আমরা আপনাকে ফেজ পরিবর্তনের উপকরণের পিছনের বিজ্ঞানের মধ্য দিয়ে হেঁটেছি এবং আমাদের তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত PCM আইস প্যাকগুলি শীতল বাক্সের ভিতরে কীভাবে কাজ করে তা প্রদর্শন করি। আপনি বাস্তব-বিশ্বের পরীক্ষা দেখতে পাবেন এবং শিখবেন কীভাবে বিভিন্ন তাপমাত্রার রেঞ্জ (-30°C থেকে 23°C) আইসক্রিম থেকে পচনশীল খাবার পর্যন্ত বিভিন্ন খাদ্য সংরক্ষণের চাহিদা মেটাতে পারে, যার সময়কাল 120 ঘন্টা পর্যন্ত স্থায়ী হয়।