ফলের কোল্ড চেইন পরিবহনের জন্য সাবধানতা

বিভিন্ন ফলও একের পর এক বাজারে এসেছে এবং ফলগুলি বিক্রি শীর্ষে রয়েছে।গার্হস্থ্য ফলগুলি সবসময় অসম বন্টনের সমস্যা ছিল তাই নগরবাসীর নিত্য প্রয়োজনীয় চাহিদা মেটাতে বেশিরভাগ ফলকে ক্ষেতের মধ্য দিয়ে নিয়ে যাওয়া দরকার।তবে ফল পরিপক্কতার প্রভাবের প্রতি সংবেদনশীল;যান্ত্রিক আঘাত;পরিবহণের পরিবেশ ইত্যাদি। সুতরাং, আপনি যদি ফলের পরিবহণের মানের গ্যারান্টি দিতে চান তবে টেক আইস সুপারিশ করে যে ফলগুলি পরিবহনের সময় আপনাকে নিম্নলিখিত মৌলিক প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে হবে:
উপরের শর্তগুলি সমস্ত ফলের পরিবহনের জন্য শুধুমাত্র প্রাথমিক শর্ত।নিম্নলিখিত ছোট সিরিজটি আপনাকে বিশেষ করে বিভিন্ন সাধারণ ফলের পরিবহন এবং প্যাকেজিং প্রয়োজনীয়তা এবং সংরক্ষণের পদ্ধতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে:
1. চেরি
চেরি রেফ্রিজারেশনের জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রা 1-1 is, আপেক্ষিক আর্দ্রতা 90% -95%, এই অবস্থার অধীনে, স্টোরেজ সময়কাল 30-40 দিন পৌঁছতে পারে।চেরিগুলি স্টোরেজ করার আগে প্রাক-শীতল করা হয়, ফসলের পরে প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং প্যাকেজ করা হয় এবং শেষ পর্যন্ত স্টোরেজে সংরক্ষণ করা হয়।দীর্ঘ-দূরত্বের পরিবহণের জন্য, উপযুক্ত তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিশ্চিত করা প্রয়োজন।সর্বাধিক বৈজ্ঞানিক প্যাকেজিং পদ্ধতিটি ব্যাগগুলিতে চেরি রাখা, তারপরে ফোমের বাক্স + শোষণকারী কাগজ + বুদ্বুদ প্যাড + তাজা আইস প্যাক (প্রযুক্তিগত বরফ), ফেনা বাক্সটি সীলমোহর করা এবং এটি পরিবহনের জন্য বাক্সে রাখা।।
2. ব্লুবেরি
ব্লুবেরি অবশ্যই প্রাক-কুলড (ভ্যাকুয়াম কুলিং, ঠান্ডা জলের শীতলকরণ, ঠান্ডা বায়ু শীতলকরণ) এবং 0 ডিগ্রি সেলসিয়াস -1 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে কম তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত।এমনকি পরিবহনের সময়, এগুলি অবশ্যই 0 ডিগ্রি সেলসিয়াস -1 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে তাপমাত্রায় রাখতে হবে, তাই পরিবহন চলাকালীন অবশ্যই তা করা উচিত তাপমাত্রা ওঠানামা এড়াতে ভাল সংরক্ষণের ব্যবস্থা measuresস্থানান্তরিত ফলগুলি তাজা, পচা, লুণ্ঠন, অত্যধিক পরিচ্ছন্নতা এবং অন্যান্য ঘটনা থেকে মুক্ত হওয়া উচিত।
৩. লিচি
লিচু কম তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয় এবং তাপমাত্রা 1-5 at এ নিয়ন্ত্রণ করা উচিত beবর্তমানে, বেশিরভাগ ফোম বাক্সগুলি প্যাকেজড এবং পরিবহন করা হয়।যেহেতু লিচি ফসল কাটার পরে প্রাক শীতল হয় না, ফল প্রচুর পরিমাণে উত্তাপ বহন করে এবং ফলটি নিজেই একটি শক্তিশালী শ্বাস গ্রহণ করে।অতএব, পর্যাপ্ত পরিমাণে বরফ এবং লিচি অবশ্যই ফোমের বাক্সে থাকা উচিত এটি পানির ক্ষেত্রে এটি বিবর্ণ হয়, তাই তাজা রাখার জন্য গলে যাওয়ার পরে এক ফোঁটা জল ছাড়াই "প্রযুক্তিগত বরফ" ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
4. আঙ্গুর
সাধারণত রেফ্রিজারেটেড পরিবহন বা ফেনা বাক্স + প্রযুক্তি বরফকে সতেজ রাখার জন্য ফ্রিজে ট্রাকগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় recommendedউপযুক্ত পরিবহন তাপমাত্রা 0 ℃ ～ 3 ℃ ℃পরিবহিত আঙ্গুরগুলি বেশি পাকা হওয়া উচিত নয়, শস্য পড়ে না যাওয়া, লুণ্ঠন, জালিয়াতি, যান্ত্রিক আঘাত ইত্যাদি ছাড়াই প্যাকেজিং অবশ্যই চাপ-প্রতিরোধী এবং বায়ুচলাচল হওয়া উচিত, প্রতিটি টুকরোগুলি 20 কেজির বেশি নয়।
5. পীচ
পীচ হ'ল 85% পর্যন্ত জলের সামগ্রী সহ একটি সূক্ষ্ম ফল, যা স্টোরেজ এবং পরিবহণের সময় সহজেই ভেঙে যায় এবং নষ্ট হয়।পরিবহণের জন্য পীচের পাকা পাতাগুলি 7-8 হওয়া উচিত এবং যান্ত্রিক আঘাত বা নরম হয়ে থাকলে পরিবহণের জন্য এটি উপযুক্ত নয়।প্রতিটি অংশের ওজন প্রায় 10 কেজি হয়।প্যাকেজে একটি নরম কুশন উপাদান + তাজা আইস প্যাক রয়েছে।উপযুক্ত পরিবহন তাপমাত্রা 0 ℃ ~ 3 ℃ ℃চালানের জন্য একটি ফ্রিজে ট্রাক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
6. আপেল
যে আপেলগুলি পরিবহণ করা উচিত তা তাজা এবং পচা, নষ্ট এবং অতিরিক্ত পাকা থেকে মুক্ত হওয়া উচিত।বাক্স এবং ঝুড়িতে প্যাক করা যেতে পারে।প্রতিটি টুকরো পণ্যসম্ভারের ওজন 35 কেজি অতিক্রম করবে না, সাধারণত 20-25 কেজি।আপেলের উপযুক্ত পরিবহন তাপমাত্রা 0 ℃ ～ 3 ℃ ℃সুতরাং, সাধারণত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য গ্রাহকরা আপেল পরিবহনে ফ্রিজে ট্রাকগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
7. নাশপাতি
যেহেতু নাশপাতির রস সমৃদ্ধ: মাংস ভঙ্গুর এবং স্টোরেজ এবং পরিবহণের জন্য প্রতিরোধী নয়, পরিবহন নাশপাতিগুলি পচা, ফাটানো, অতিরিক্ত পাকা হওয়া উচিত নয়।প্যাকেজিংয়ের জন্য কার্টন, ক্যালসিয়াম প্লাস্টিকের বাক্স বা স্ট্রিপ ঝুড়ি ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এতে যথেষ্ট শক্তি রয়েছে।প্রতিটি টুকরো ওজন 35 কেজি অতিক্রম করা উচিত নয়, সাধারণত 15-20 কেজি।একই সময়ে, নাশপাতিগুলি শীতল-প্রতিরোধী এবং উপযুক্ত পরিবহন তাপমাত্রা -1.5 ～ ～ 0 ℃ হয় ℃
উপরেরগুলি সাধারণ ফল পরিবহণের প্রয়োজনীয়তা।